L'Interdit

Vous ne le lirez pas ailleurs

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- Qu'est-ce que l'interdit ? 

- Je parle de l'auto-interdiction. C'est une notion qui n'existe pas vraiment, je crois. Je pense qu'on ne doit pas s'interdire de choses, par contre il y en a qu'on peut ne pas faire parce qu'on sait qu'elles ne nous procurent pas de plaisir. Mais c'est des fois dur à savoir...


Yann Tiersen, chanteur
 

Délit de lecture

Nos bibliothèques sont toutes pleines à craquer de livres subversifs. De ceux là, nous vient l’inspiration. De ceux-là, nous apprenons à penser. De ceux-là, nous apprenons à douter. Mais aussi à croire. De ceux-là, nous apprenons à lire le monde, à le délier aussi. A ceux-là, nous tenons, tant ils nous tiennent en vie. Ces livres que nous lisons, que nous aimons sont tous, par essence, dans le fond comme dans la forme – par le rapport qu’ils entretiennent à la langue, enracinée dans le vivant –, subversifs. Ce texte, rédigé à la suite de la perquisition de la bibliothèque de Julien Coupat, est devenu une pétition grâce à la Maison des écrivains et de la littérature. Une pétition à signer ici...

Dans nos archives

Vivre végétalien : le guide Version imprimable Suggérer par mail
Écrit par Alias   
14-11-2001
Index de l'article
Vivre végétalien : le guide
Pourquoi être végétalien ?
Est-ce facile ?
Est-ce dangereux ?
Est-ce coûteux ?
En pratique
Recettes froides
Recettes chaudes
Sauces
Desserts
Pains
Bibliographie
Remerciements
Ce guide s'adresse avant tout aux végétariens souhaitant devenir végétaliens. Il considère comme acquis les raisons de ne pas manger de viande et tout ce qui la remplace. Il se veut outil de vulgarisation, "l'ABC" du régime végétalien et de ses principes. Pour perfectionner les connaissances dans ce domaine, il est nécessaire de consulter les ouvrages très détaillés repris dans la biographie.